maggio 2017

Monthly Archives

  • Giornata mondiale del latte: si festeggia l’etichetta Made in Italy

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    La Giornata mondiale del latte, è stata istituita dalla Fao nel 2001 e segna a livello planetario l’importante ritorno sulle tavole del primo alimento dell’uomo. Proprio in occasione della Giornata mondiale del latte si assiste all’addio all’olio di palma che spinge verso una carestia a livello internazionale di burro con una impennata dei consumi che […]

  • Il latte versa soldi ai suini

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    Dal fondo latte, previsto inizialmente per dare sostegno ai produttori di questo settore, arrivano ora aiuti per i suinicoltori. La decisione giunge con il decreto 5185 del ministero per le Politiche agricole, che ha introdotto le imprese suinicole fra i soggetti che possono beneficiare di questi sostegni.I finanziamenti sono destinati alla copertura degli interessi pagati […]

  • La mozzarella di Bufala, novità dalla Ricerca!

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    Qual è l’alimento tipico della gastronomia campana? Naturalmente la mozzarella di Bufala, gustosa, amata davvero da tutti e esportata in tutto il mondo. Ora la scienza ci dice che è anche un cibo che fa bene, anzi, di più, è un vero e proprio toccasana. Avete capito bene, dopo le conclusioni di alcuni ricercatori universitari […]

  • Latte made in Italy, come leggere le etichette

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    Da alcune settimane, su tutti i prodotti lattiero caseari deve essere obbligatoriamente indicata in etichetta la provenienza. A stabilirlo è il decreto legge da poco approvato e destinato a tutelare i prodotti italiani che da troppo tempo subiscono la concorrenza proveniente dall’est Europa: latte trasportato e lavorato in Italia i cui derivati vengono etichettati come […]

  • Latte Arborea sfida Parmigiano e Grana con Gran Campidano

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    Il drink dietetico, il preparato per i gelati, persino i cosmetici e ora anche un formaggio per fare concorrenza a Parmigiano Reggiano e Grana Padano. Si chiama Gran Campidano e ha come obiettivo diventare l’alternativa sarda proprio ai grandi formaggi vaccini italiani a Denominazione di origine. Realizzato solo con latte isolano, è il nuovo prodotto […]

  • Usato: Rotomix RTX 4000 SERIE III

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    Si tratta di un carro 4000 serie III m3 16 , completamente revisionato, con idraulica particolarmente potente sulla fresa. Motore rimesso a nuovo con garanzia. Parafanghi in plastica. Comandi avanzamento a piede, come gli ultimi modelli. Joystick alzata braccio sulla destra, botte rifatta e coclea di miscelazione nuova. Pneumatici nuovi ricostruiti, paraurto ultimo modello. Una […]

  • Latte italiano, latte garantito

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    “Una conquista per l’Italia nei confronti della Comunità Europea”. Con queste parole la biologa ed esperta in sicurezza alimentare Sabina Rubini commenta l’entrata in vigore della norma che obbliga ad indicare nelle etichette dei prodotti latteo-caseari l’origine della materia prima. La norma, divenuta legge dal 19 aprile scorso, è una notizia che non può che […]