December 2016

  • Le vrai « qui signifie lait »

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    Pourquoi appeler un produit « de lait ... » ou « fromage végétalien » en ce qui concerne un analogue du lait obtenu à partir d'ingrédients végétaux? Dans l'UE, le règlement n.1308 2013 précise que les termes tels que le lait, le fromage, le yogourt, ne peuvent être utilisés pour les produits fabriqués par des mammifères et des lois similaires existent dans plusieurs autres pays. L'interdiction d'utiliser le nom […]

  • sincères salutations

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    Félicitations à tous ceux qui ne sourient pas, parce qu'ils font! Salutations à ceux qui ne savent pas quoi faire! Félicitations à ceux qui viennent d'acheter le cadeau que personne ne ferait jamais! Félicitations à ceux qui sont tristes, parce qu'il mérite deux fois les bons voeux! Félicitations à ceux qui ont décidé qu'ils mettront sur un régime après […]

  • Contribution de la protection civile

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    Comme mentionné il y a quelques jours srl Bravo a choisi de ne pas acheter des gadgets de Noël, des cadeaux personnalisés à offrir à ses clients et a donc fait don d'une généreuse contribution qui soutiendra la défense civile dans son travail de soutien aux personnes et les zones installations touchés par le séisme. Nous publions ici le virement bancaire […]

  • Aide pratique pour Noël

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    Bravo srl pour l'année 2016 a décidé de donner une aide concrète aux personnes touchées par le tremblement de terre en Italie centrale, soutenant le travail précieux de la protection civile. Il est un choix de solidarité avec ceux qui, en quelques secondes, a perdu affections, la maison et le travail. Bravo […]

  • fromages sécurisés opération

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    Le domaine de la santé animale de la région du Latium, en collaboration avec le IZS Lazio et la Toscane, a récemment lancé un plan de surveillance qui permet la recherche de souches de producteurs de toxine Shiga Escherichia coli dans les fromages de brebis au lait cru et chèvre. Escherichia coli est une bactérie commune aussi dans l'intestin humain, mais certaines souches de cet organisme, appelées Stec, sont les fabricants de toxine Shiga, la toxine très dangereuse qui peut entraîner des complications de la diarrhée emorragichecon aussi […]

  • Lait: les agriculteurs européens plus forts grâce à l'ensemble du lait de 2012

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    Les éleveurs européens utilisent avec une fréquence croissante des possibilités offertes par le paquet de lait de l'UE a approuvé en 2012. Les conclusions du rapport de la Commission européenne « L'évolution du marché des produits laitiers et l'application des dispositions du paquet de lait ». La publication du rapport, prévue pour 2018, a été reporté en raison de la crise qui a frappé le […]