Mipaf: per latte e formaggi origine obbligatoria in etichetta

Il latte o i suoi derivati dovranno avere obbligatoriamente indicata l’origine della materia prima in etichetta in maniera “chiara, visibile e facilmente leggibile”. Lo ha reso noto il ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali spiegando che è stato firmato dal titolare del dicastero Maurizio Martina e dal ministro dello Sviluppo economico, Carlo Calenda, il decreto che introduce in etichetta l’indicazione obbligatoria dell’origine per i prodotti lattiero caseari in Italia.

La firma segue il parere positivo delle Commissioni Agricoltura della Camera e del Senato e l’intesa raggiunta in Conferenza Stato Regioni.

Con questo nuovo sistema, una vera e propria sperimentazione in Italia, sarà possibile indicare con chiarezza al consumatore la provenienza delle materie prime di molti prodotti come latte Uht, burro, yogurt, mozzarella, formaggi e latticini. Il provvedimento si applica al latte vaccino, ovicaprino, bufalino e di altra origine animale.

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