News

  • Latte, crescita record della produzione nazionale

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    Tassi di crescita da record per la produzione nazionale di latte di capra e di bufala: secondo le elaborazioni realizzate da Assolatte, negli ultimi 16 anni il quantitativo ottenuto in Italia è aumentato in modo consistente. Per il latte di bufala si è passati dalle 103.860 tonnellate del 2010 alle 241.000 tonnellate del 2016, pari a […]

  • “Generazione Cheese” per i vent’anni dedicati alle forme del latte

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    Era il 1997 quando Bra fu invasa per la prima volta da profumi e sapori dei formaggi di tutto il mondo. «Cheese, le forme del latte», l’evento biennale organizzato da Slow Food, sta per aprire i battenti a vent’anni dalla sua nascita. Lo farà venerdì (15 settembre), alle 10,30, in piazza Caduti per la Libertà, […]

  • Fiera del bovino da latte a Cremona 2017

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    Considerata il punto di riferimento nazionale ed internazionale del settore agricolo e lattiero-caseario, la Manifestazione si svolge nel cuore dell’attività agricola ed allevatoriale italiana offrendo supporto, in termini di di know how e tecnologie all’avanguardia, ad allevatori, agricoltori, veterinari, agrotecnici e distributori. La Fiera Internazionale del Bovino da Latte, la Rassegna Suinicola di Cremona – Italpig, Expocasearia e IPF – […]

  • Consigli alimentari: le proprietà benefiche del latte e di alcuni dei suoi derivati

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    l latte è uno degli alimenti più completi che viene consumato ad ogni età e in grandi quantità; una bevanda ricca di nutrienti: un neonato, infatti, può alimentarsi esclusivamente di latte materno quasi fino a due anni di vita, senza presentare alcuna carenza vitaminica. Il latte e i latticini (yogurt,  ricotta, formaggi freschi e stagionati), […]

  • Prezzo del latte sostenuto grazie al burro che ha triplicato il suo valore

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    Prezzo del latte sostenuto grazie al burro che ha triplicato il suo valore Il consueto incontro estivo con i soci di Agriform, cooperativa di Sommacampagna (Vr), che associa alcuni tra i più importanti caseifici cooperativi dell’Italia nord-orientale (tra cui quelli piacentini Canalone di Cortemaggiore  e S. Vittoria di Chero di Carpaneto, presenti con i Presidenti […]

  • Reddito da allevamento: buone notizie sul fronte fiscale

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    Il Decreto 15 giugno del Ministero dell’Economia e delle Finanze, pubblicato in Gazzetta Ufficiale il 13 luglio, ha legiferato in merito alla determinazione del reddito per gli allevamenti eccedenti le potenzialità dei terreni ad essi asserviti. A tal proposito, è necessario precisare che i titolari di aziende agricole che svolgono attività di allevamento con terreni […]

  • La Mostra Nazionale della Meccanica Agricola 2017

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    La Mostra della Meccanica di Saluzzo nel 2017 riparte sul solco tracciato nella passata edizione. Si presenta l’intero comparto meccanico-agricolo con le sue novità e le sue peculiarità, offrendo al contempo una particolare attenzione al tema “legno”, una risorsa naturale di cui sono ricche le Valli che si affacciano sul Saluzzese. Prosegue così il cammino […]

  • Latte, presente e futuro

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    Fra il 2016 e il 2026 le produzioni di latte a livello mondiale dovrebbero aumentare del 22% rispetto ai volumi del periodo 2014-2016 e anche i prezzi, a medio termine, dovrebbero crescere per effetto di una domanda sostenuta. L’incremento produttivo previsto dovrebbe essere di 178 milioni di tonnellate. Per confrontare in termini di volume l’accelerazione […]

  • Usato: Supertino DM10

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    Si tratta di carro miscelatore trainato orizzontale in ottimo stato d’uso, il fondo in buonissime condizioni, riverniciato, e con una pinza autocaricante che rende molto interessante la macchina. Modello : DM10 Stato : Usato – ottimo stato Anno : 2000 Anno approssimativo : Sì Capacità : 10 m3 Prima mano : Sì Disponibilità : Disponibile […]

  • Al via programma Ue per frutta, verdura e latte nelle scuole

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    Entra in vigore oggi il nuovo programma dell’UE per la distribuzione di frutta, verdura e latte nelle scuole, pronto per essere attuato in tutta l’Unione sin dal primo giorno dell’anno scolastico 2017/2018, grazie a un budget di 250 milioni di euro. Dal primo agosto 2017 i due programmi esistenti, ovvero “Frutta nelle scuole” e “Latte […]