News

  • La mozzarella di Bufala, novità dalla Ricerca!

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    Qual è l’alimento tipico della gastronomia campana? Naturalmente la mozzarella di Bufala, gustosa, amata davvero da tutti e esportata in tutto il mondo. Ora la scienza ci dice che è anche un cibo che fa bene, anzi, di più, è un vero e proprio toccasana. Avete capito bene, dopo le conclusioni di alcuni ricercatori universitari […]

  • Latte made in Italy, come leggere le etichette

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    Da alcune settimane, su tutti i prodotti lattiero caseari deve essere obbligatoriamente indicata in etichetta la provenienza. A stabilirlo è il decreto legge da poco approvato e destinato a tutelare i prodotti italiani che da troppo tempo subiscono la concorrenza proveniente dall’est Europa: latte trasportato e lavorato in Italia i cui derivati vengono etichettati come […]

  • Latte Arborea sfida Parmigiano e Grana con Gran Campidano

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    Il drink dietetico, il preparato per i gelati, persino i cosmetici e ora anche un formaggio per fare concorrenza a Parmigiano Reggiano e Grana Padano. Si chiama Gran Campidano e ha come obiettivo diventare l’alternativa sarda proprio ai grandi formaggi vaccini italiani a Denominazione di origine. Realizzato solo con latte isolano, è il nuovo prodotto […]

  • Used: Rotomix RTX 4000 SERIES III

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    It is a wagon 4000 Series III 16 m3, completely overhauled, particularly on the powerful hydraulic cutter. Engine reconditioned with guarantee. plastic fenders. Foot feed commands, such as the latest models. Joystick on the right arm raised, barrel redone and new mixing auger. New retreaded tires, bumper latest model. a […]

  • Latte italiano, latte garantito

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    “Una conquista per l’Italia nei confronti della Comunità Europea”. Con queste parole la biologa ed esperta in sicurezza alimentare Sabina Rubini commenta l’entrata in vigore della norma che obbliga ad indicare nelle etichette dei prodotti latteo-caseari l’origine della materia prima. La norma, divenuta legge dal 19 aprile scorso, è una notizia che non può che […]

  • Italia leader in agricoltura sociale

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    Produrre vino in maniera solidale e stare sul mercato è possibile. Questo il presupposto attorno a cui ruota l’appuntamento “Prodotti della terra, storie di persone. Vini da narrazione: ogni vino una storia da raccontare che narra di qualità, professionalità, passione, territorio, tradizioni, coesione, comunità”, promosso al Vinitaly dalla Cia-Agricoltori Italiani in collaborazione con il Forum […]

  • Latte: origine obbligatoria in etichetta dal 19 aprile.

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    Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali comunica che dal 19 aprile 2017 è obbligatoria in etichetta l’indicazione dell’origine della materia prima dei prodotti lattiero caseari in Italia come ad esempio il latte UHT, il burro, lo yogurt, la mozzarella, i formaggi e i latticini. L’obbligo si applica al latte vaccino, ovicaprino, bufalino e […]

  • Da Almaviva un premio per la ricerca sull’agricoltura tech

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    Dare un nuovo impulso alla ricerca per la digitalizzazione del settore agricolo.È l’obiettivo di AgraDemy 2017, il premio promosso da Almaviva e presentato al Vinitaly, per la migliore tesi di laurea o dottorato di ricerca sul binomio informatica e agricoltura nel corso dell’anno accademico 2016/2017. Il direttore di Ismea Raffaele Borriello ha consegnato il riconoscimento […]

  • 630 ettari ai giovani entro l’anno

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    L’Agenzia del Demanio metterà sul mercato entro fine anno 630 ettari di terreni agricoli nell’ambito di Terrevive, iniziativa promossa insieme ai ministeri dell’Economia e delle Politiche agricole per incentivare i giovani imprenditori del settore primario. Nel dettaglio, 350 ettari saranno messi in vendita mentre altri 280 verranno affittati. I terreni, sparsi su tutto il territorio nazionale, sono di proprietà dello Stato e […]

  • Latte e formaggi, dal 19 aprile indicazione d’origine in etichetta

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    Il 21 gennaio scorso infatti estato pubblicato in Gazzetta Ufficiale il decreto che introduce in etichetta l’indicazione obbligatoria dell’origine per i prodotti lattiero caseari in Italia. L’obbligo scatterasu tutte le confezioni e si applicheraal latte vaccino, ovicaprino, bufalino e di altra origine animaleIl 19 aprile c’ela nuova etichetta con l’origine[…]