Siete pronti al latte frizzante?

No, nemmeno noi siamo sicuri di esserlo, ma un team di ricercatori sostiene di aver sviluppato una tipologia di latte latte che permetterà loro di creare un latte frizzante a base di frutta.

La scoperta è stata fatta dal biochimico tedesco Sven Thormahlen e dall’ex creativo Heinz Matt Walker, i quali sostengono che il drink conquisterebbe subito i giovani. Nonostante basti un’occhiata veloce a YouTube per accorgersi che non sono stati i primi ad avere l’idea, il duo spera di creare un prodotto che renda il latte più appetibile ai ragazzi – stanno addirittura suggerendo che questo “fizzy milk” potrebbe essere utilizzato per fare cocktail.

L’idea, fondamentalmente, è descrivere questo nuovo di latte – che descrivono come un latticino senza grassi – direttamente con il succo di frutta prima di passare alla fase della carbonazione.

La bevanda, che non ha ancora un nome ufficiale, verrà inizialmente distribuita in Regno Unito e a Singapore.

Fonte: http://www.finedininglovers.it/blog/food-drinks/latte-frizzante/

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