Tag Archives: dairy cattle fair

  • Fair of dairy cattle in Cremona in 2017

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    Considerata il punto di riferimento nazionale ed internazionale del settore agricolo e lattiero-caseario, la Manifestazione si svolge nel cuore dell’attività agricola ed allevatoriale italiana offrendo supporto, in termini di di know how e tecnologie all’avanguardia, ad allevatori, agricoltori, veterinari, agrotecnici e distributori. La Fiera Internazionale del Bovino da Latte, la Rassegna Suinicola di Cremona – Italpig, Expocasearia e IPF – […]

  • The milk network grows with the cooperative model

    http://www.bravosrl.it/wp-content/uploads/2016/09/edbf6ec18aab8cf8787659d5cad9fd57_f18007-628x353.jpg

    Dalla Sardegna alla Toscana per produrre e commercializzare latte e derivati. La 3A Arborea fa shopping oltre Tirreno e cerca di esportare il proprio modello cooperativo puntando sulla filiera. L’azienda con base ad Arborea (226 soci e un fatturato che nel 2016 si è attestato sui 142 milioni di euro), ha siglato un accordo con […]

  • Il vero significato del “latte”

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    Perché chiamare un prodotto “latte di…” oppure “formaggio vegano” quando si tratta di un analogo del latte ottenuto da ingredienti vegetali? Nella UE, il Regolamento n.1308 del 2013 stabilisce che termini quale latte, formaggio, yogurt, possono essere usati solo per prodotti ottenuti dai mammiferi e legislazioni simili esistono anche in diversi altri paesi. Il divieto di usare il nome […]

  • Fiera del bovino da latte a Cremona

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    Considerata il punto di riferimento nazionale ed internazionale del settore agricolo e lattiero-caseario, la Manifestazione si svolge nel cuore dell’attività agricola ed allevatoriale italiana offrendo supporto, in termini di di know how e tecnologie all’avanguardia, ad allevatori, agricoltori, veterinari, agrotecnici e distributori. La Fiera Internazionale del Bovino da Latte, la Rassegna Suinicola di Cremona – Italpig, Expocasearia e IPF – […]